Der Auerberg im Ostallgäu, ein aufgelassenes Hofgebäude in exponierter Lage und zwei Menschen, die ihre Visionen nicht nur träumen, sondern diese in Rekordzeit verwirklichten.
Eine Geschichte, die Menschen spannend finden, die Mut macht und die sich in tollen Bildern erzählen lässt. Genau aus diesem Grund war das Bayerische Fernsehen im Auftrag der Sendung „Wir in Bayern“ zu Gast bei Julia und Stephan Babel auf dem „Mächlerhof“ in Salchenried.
Mit viel Unternehmermut, enormer Zielstrebigkeit und großer Liebe zum Detail haben Julia und Stephan Babel den alten Hof in nur zwei Jahren Bauzeit in ein echtes Schmuckstück verwandelt. Der Mächlerhof ist nun ganzheitlicher Genussort auf Zeit für seine Gäste und Arbeits- und Lebensplatz für die beiden Landwirte und Gastronomen. Das Anwesen bietet Julia und Stephan den notwendigen Rahmen zur Verwirklichung ihres „guten Lebens“ in dem sie alle ihre Ideen und Talente entfalten können. Oder um es in den Worten von Stephan Babel zu sagen: „Zuerst muss man träumen bevor man etwas verwirklicht. Denn aus Träumen kann etwas entstehen, etwas wirklich Schönes!“
HeimatUnternehmen Teil der Story
Das Fernsehteam des BR interessierte sich auch für die Initiative HeimatUnternehmen und für die Verbindungen, die Julia und Stephan zu dem Netzwerk pflegen. Deshalb war auch HeimatUnternehmerin Katja Will von „sell g’machts“ mit ihrer Mitarbeiterin Stefanie Kohlmann mit von der Partie. Die Unternehmerin aus dem Westallgäu und Babels haben sich über HeimatUnternehmen kennen und schätzen gelernt und pflegen seitdem eine fruchtbare Geschäftskooperation - getreu dem Motto: Bio-Kräuterpesto trifft Mächlerhof-Genuss. Auch Heimatentwicklerin Manuela Müller-Gaßner, die den Mächlerhof seit rund drei Jahren vielfältig unterstützt und begleitet, übernahm für HeimatUnternehmen einen kleinen Part in dem Fernsehbeitrag.
Der Beitrag kann (nach)geschaut werden in der Mediathek des Bayerischen Fernsehens:
https://www.br.de/mediathek/video/hof-maechlerhof-av:63cec467de11f10008558e1d
Kontakt
Salchenried 12
87675 Stötten am Auerberg
Telefon: +49 (0) 8349 976 2322
E-Mail:infomaechlerhofde
https://www.maechlerhof.de/
©Fotos: Besthans Biohof | Manuela Müller-Gassner
