Oberstixner-Hof
Helen und Matthias Dünser
Wir sind: Nie allein! Gemeinsam mit Helens Eltern, unseren beiden Kindern und Freunden leben und arbeiten wir auf dem Oberstixner Hof.
Unsere Mission: Unser Hof ist ein vielfältiger und belebter Ort. Wir orientieren uns dabei an den Prinzipien der Permakultur – verantwortungsbewusst, ressourcenschonend und nachhaltig.
Was wir machen: Gemeinsam haben wir unseren Hof von Milchwirtschaft auf Permakultur umgestellt. Wir pflanzen nicht nur Büsche und Sträucher an, sondern bewirtschaften unsere Flächen extensiv. Herzstück unseres Betriebs ist ein innovativer Kompostierungsstall, der allen Tieren flexibel Platz bietet. Der gewonnene Kompost wird wiederum auf den Feldern ausgebracht. Unser Wissen möchten wir an „die Kleinsten“ weitergeben und beherbergen Pfadfindergruppen. Gemeinsam bieten wir 14-tägige Workshops für Kinder aus der Region an, um ihre Kompetenzen in den Bereichen Landwirtschaft und Natur zu fördern.
Wie wir unsere Heimat gestalten: Wir zeigen Möglichkeiten auf, wie kleinstrukturierte Höfe enkeltauglich und nachhaltig Landwirtschaften können - tierfreundlich, sinnhaft und gemeinsam mit der Natur.
Der Ferienhof Oberstixner ist ein familiengeführter kleiner Biohof, auf dem drei Generationen werkeln, damit sich neben der Familie auch die Tiere wohl fühlen. Helen und Matthias wollen Landwirtschaft neu denken.
Unser Fokus liegt darauf geschlossene Kreisläufe zu schaffen und wenig Ressourcenverbrauch. Außerdem wollen wir wieder mehr Bewusstsein für die Natur wecken und aufzeigen, welche Schätze sie uns täglich schenkt: „Viele wissen gar nicht mehr, was man alles essen kann oder wie man es zubereitet, geschweige denn, welche Bereicherung Heilkräuter in der eigenen Hausapotheke sein können“, so Matthias. In Seminaren, Workshops und Freizeiten soll das Wissen und die Erfahrungen weitergegeben werden.